Hột vịt muối chưng thịt

Nơi trao đổi những món ăn thuần tuý quê hương Bắc,Trung,Nam ... món ăn khoái khẩu...

Moderators: hoaphan17, vomngoc, Super Mods

Hột vịt muối chưng thịt

Postby peacerose » May 26, 2005 4:05 pm

Hột vịt muối chưng thịt

Vật liệu:
3 hột vịt muối
100g thịt nạc
100g củ sắn
2 muỗng súp hành tím băm
tiêu, đường

Cách làm:
Hột vịt muối đập vào tô lớn và dằm nát tròng do (nếu sợ mặn thì bỏ bớt tròng trắng.
Thịt nạc băm nhuyện
Củ sắn bào mỏng, xắt sợi nhỏ băm nhuyễn


Trộn chung trứng+thịt+củ sán+tiêu+hành va đường cho thật đều. Cho tất cả hổn hợp trên vào tô và đem hấp.
Dùng tăm hay dua xâm vào giữa tô chả, rút ra thấy khô là chín.

:) :)
peacerose
Binh Nhất
Binh Nhất
 
Posts: 17
Joined: Nov 13, 2004 5:50 pm

Postby CanhEN1Minh » May 27, 2005 9:56 am

thx sis :hoor: :hoor:
YenNhi
CanhEN1Minh
Truyện Moderator
Truyện Moderator
 
Posts: 5682
Joined: May 15, 2003 12:10 am
Location: Hòn Ngọc Viễn Đông

Postby miumiu » Aug 06, 2005 1:11 pm

Thấy đơn giản ghê nha ....cám ơn peacerose ....
miumiu
User avatar
miumiu
Tuổi Hạc Moderator
Tuổi Hạc Moderator
 
Posts: 1182
Joined: Feb 21, 2003 1:40 pm

Postby xamnho » Aug 28, 2005 6:36 am

Nhân tiện nói chuyện trứng (hột) vịt muối. Có sis nào biết cách làm trứng muối không? XN rất tò mò muốn biết.
User avatar
xamnho
Trung Tá
Trung Tá
 
Posts: 447
Joined: Mar 09, 2005 9:15 pm
Location: Hanoi, Viet Nam

Postby Ca`Chua » Sep 12, 2005 4:12 pm

Ca`Chua
Thiếu Tá
Thiếu Tá
 
Posts: 188
Joined: Mar 29, 2005 9:41 pm

Postby xamnho » Sep 13, 2005 2:39 am

Cảm ơn sis Cà Chua. XN sẽ mua trứng làm thử.
User avatar
xamnho
Trung Tá
Trung Tá
 
Posts: 447
Joined: Mar 09, 2005 9:15 pm
Location: Hanoi, Viet Nam

Postby buithoigian » Jul 25, 2006 12:41 pm

:hoor: :hoor: :hoor: :hoor: :hoor: :hoor: thanks!!!
User avatar
buithoigian
Thiếu Tá
Thiếu Tá
 
Posts: 154
Joined: Jul 15, 2006 12:17 pm
Location: VN

Postby koko » Feb 02, 2007 11:22 am

Hột vịt muối là quả trứng to hơn trứng gà được muối sẵn hả mấy sis, ở vn nhiều món quá, không biết hết được
Sống là để sướng!!!!!!!
User avatar
koko
Trung Tá
Trung Tá
 
Posts: 371
Joined: Jan 10, 2006 11:06 am
Location: Chợ Tình

Postby namtrau » Feb 11, 2007 6:55 am

koko wrote:Hột vịt muối là quả trứng to hơn trứng gà được muối sẵn hả mấy sis, ở vn nhiều món quá, không biết hết được


Đúng rồi đó Kokọ
User avatar
namtrau
Trung Tướng
Trung Tướng
 
Posts: 5035
Joined: Aug 10, 2004 12:38 pm
Location: vườn trầu


Return to Nhà Bếp Lãng Du

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 3 guests